Die Kaffee-Rösterei
Alles was Sie über das Rösten von Kaffee wissen müssen
Über die Röster und das Rösten
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Überschrift 5
Überschrift 6
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Simply the best
Best Beans
Quality Milk
Perfect Blend
Gib Dich nicht mit konfektioniertem Durchschnitt zufrieden. Entscheide Dich für Charakter. Deinen persönlichen Lieblingskaffee aus der richtigen Bohne, der passenden Röstung und der sorgsamen Behandlung danach. In unserem Shop wirst Du das Richtige finden, da sind wir uns ganz sicher.
Das interessiert Dich wohl die Bohne!
Natürlich weißt Du, dass es Arabica und Robusta gibt. Aber was weißt Du darüber hinaus über die verschiedenen Kaffeebohnen? Hier erfährst Du mehr über die Sorten, die Herkunftsländer und die Unterschiede;
zwischen einer Kaffeebohne aus dem kolumbianischen Hochland und einer aus der Dschungellandschaft Indonesiens liegen im wahrsten Sinne des Wortes Welten..
Kaffee in 100 Variationen
Dass jeder seinen eigenen Kaffeegeschmack hat, ist ja wohl klar. Aber es gibt zum Glück darüber hinaus noch unzählig viele Arten, wie man seinen Kaffee zubereiten kann. Wir liefern Dir hier die wichtigsten Rezepte und wo es passt, die dazugehörige Geschichte.
Out of the Blog
Blooming
Im Kaffee eingeschlossenes CO2 kann den Kaffeegenuss negativ beeinflussen. Dank Blooming kann dies verhindert werden. Wir zeigen wir das geht.
Kaffee ist gesund!
Es gibt viele Mythen, was die gesundheitliche Verträglichkeit von Kaffee anbelangt. Die meisten davon sind entweder falsch oder nicht ganz richtig. Wir räumen auf mit den alten Geschichten und zwar auf streng wissenschaftlicher Basis.
Der Wilde Westen im echten Norden
Es ist Herbst in Friedrichstadt. Eigentlich nichts los. Ausser der Schmuckhändler in der Prinzenstraße wird überfallen. Eine gute Gelegenheit über das Leben, die allgemeine Weltlage und die Zukunft des Kaffeekontors und seine Teewelt nachzudenken.
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