Sommerpause im Kaffeekontor Friedrichstadt
Eine Hitzeschlacht und ihre Folgen
Sommerpause im Kaffeekontor Friedrichstadt
Die Sommermonate sind für Kaffeeröster eine echte Herausforderung. Stellen Sie sich vor: Unser Hauptpartner in Hamburg betreibt seine Rösterei in einem kleinen Flachdachgebäude. Wenn draußen die 30-Grad-Marke geknackt wird, die Sonne erbarmungslos auf das Dach knallt und die Kaffeebohnen bei über 230 Grad geröstet werden, können Sie sich die Hitze im Inneren sicher vorstellen. Ehrlich gesagt: Auch wenn ich persönlich Hitze mag – das wäre selbst mir zu viel!
Ab in den Süden: Die Röster nehmen sich eine Auszeit
In diesem Jahr ist jedoch alles anders. Obwohl der Klimawandel schon im Juni für hochsommerliche Temperaturen gesorgt hat, umgehen unsere Jungs – ja, es sind tatsächlich nur Männer am Röster! – den eigentlichen Höhepunkt der Saison geschickt: Es ist Sommerpause angesagt!
Das bedeutet konkret: Der Röstbetrieb ruht für ganze vier Wochen, denn die Herren verziehen sich in den Süden. Dort ist es zwar auch warm, aber die erdrückende Hitze des Ofens fehlt, und die Möglichkeit zur Abkühlung im Meer lockt. Die Rösterei bleibt den gesamten August über geschlossen.
Klassische Sorten gesichert, aber Spezialitäten betroffen
Für unsere klassischen Kaffeesorten ist die Sommerpause kein Problem. Wir füllen unsere Lager kurz vor der Schließung entsprechend auf, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen.
Anders sieht es jedoch bei einem speziellen Segment aus: den aromatisierten, entkoffeinierten Kaffees. Hier führen wir aus gutem Grund keine großen Lagerbestände, sondern produzieren bedarfsgerecht. Der Warenumschlag in diesem Bereich ist nicht groß genug, und wir möchten das Risiko vermeiden, dass die Ware an Aroma verliert, wenn sie zu lange liegt. Daher verkaufen wir auch in normalen Zeiten keine kleinen Portionen, sondern bestehen auf einer Mindestbestellmenge von 500g, um die Frische zu garantieren.
Wichtiger Hinweis für Ihre Bestellung!
Daher gilt: Die letzte Bestellmöglichkeit für aromatisierten, entkoffeinierten Kaffee vor der Sommerpause ist der 15. Juli 2025. Selbst bei diesem Datum können wir nicht mit absoluter Sicherheit garantieren, dass die Ware noch vor der Pause eintrifft. Alle Bestellungen, die danach bei uns eingehen, werden erst Ende September ausgeliefert.
Zögern Sie also nicht, wenn Sie sich mit dem Gedanken tragen, aromatisierten, entkoffeinierten Kaffee zu bestellen, und geben Sie Ihre Order möglichst noch heute auf. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und freuen uns darauf, Sie bald wieder mit frischem Kaffee zu versorgen!
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